Cocktails & Vins
CLASSIQUES
ESPRESSO MARTINI, Choix de Tito’s ou Hennessy V.S, liqueur de café, liqueur de noisette, $19/$24
SPICY MARGARITA,Tequila infusé au piment rouge rôti, Cointreau, jus de lime, $19
NEGRONI, Gin, Vermouth, Campari, $19
DIRTY MARTINI – VODKA ou GIN, Choix de vodka ou de gin, jus d’olive, vermouth sec Noilly Prat, $18
MOSCOW MULE, Tito’s, jus de lime, liqueur de gingembre maison, eau pétillante, $18
BLOODY CEASAR, Tito’s, Booster caesar, Clamato, jus de citron, saumure d’olive, sauce piquante, $18
DARK & STORMY, Rhum épicé, élixir de gingembre, jus de lime, sirop simple, eau pétillante, $19
MAÏ TAI, Abuelo, ananas, orgeat, jus de lime, $19
COSMOPOLITAN, Stoli lime, Cointreau, sirop de canneberge, lime, $19
SMOKEY MANHANTTAN À LA TABLE, Whiskey de seigle, Martini Rubino, cacao amère fumé au bois de cerisier, $22
NAKED & FAMOUS, Mezcal, Campari, Chartreuse Jaune, jus de lime, $21
LAST WORD, Gin, Chartreuse verte, Luxardo maraschino, jus de lime $19
JUNGLE BIRD, Abuelo, jus d’ananas, Campari, jus de lime, aquafaba, $18
MOJITO, Rhum blanc, sirop simple, jus de lime, menthe, eau pétillante, $19
GARDEN GIMLET, Gin, lime, concombre, basilic, menthe, $19
PAPER PLANE, Bourbon, Amara Montenegro, Aperol, jus de citron, $19
CORPSE REVIVER #2, Gin, Lillet Blanc, Cointreau, jus de citron, spray d’Absinthe, $19
ENZONI, Gin, Campari, jus de citron, sirop simple, raisins verts, $21
PALOMA,Tequila, jus de pamplemousse, sirop simple, jus de lime, eau pétillante pamplemousse, $19
SIGNATURE
FLORA TROPICALE, Hendrick’s Flora Adora, Campari, sirop de citronnelle, jus d’ananas, jus de citron, jus de yuzu, $21
COCO CANELLE, tequila infuse piment, jus d’ananas, lait de coco, syrop de canelle, Kahlua, $19
TEA ‘O CLOCK, Rhum, syrop melasse, orange, citron, crème de cassis, fernet, $19
LE SECRET DES MOINES,Chartreuse jaune, jus de citron, sirop clou de girofle, amère D’Angostura, $22
O’SPRITZ, Gin, St-Germain, romarin, jus de citron, extrait de gingembre, vin pétillant, $19
BEE KIND, Tequila,vermouth Noilly Prat sec, jus de lime, miel, coriande, $20
COFFEE NEGRONI, Gin, Vermouth, Campari, égoutté dans du café, $26
POLOMARO (low ABV), Montenegro, tequila, jus de pamplemousse, jus de lime, amère de Peychaud, $19
PINK NASHI (low ABV), Liqueur de poire Nashi, Tito’s, jus de citron, brume d’épinette, vin pétillant, $18
FAIRY NEGRONI , $300
AU VERRE
Dorigo, Pinot Grigio , 2018, $19
Cigalus, Chardonnay, $22
Santa Margherita, Pinot Grigio, 2018, $19
Mores, Vin Orange, 2019, $19
Cainassa, Nebbiolo, 2020, $20
PAR BOUTEILLE
Dorigo, Pinot Grigio , 2018, $90
Cigalus, Chardonnay, $125
Santa Margherita, Pinot Grigio, 2018, $90
Mores, Vin Orange, 2019, $90
Cainassa, Nebbiolo, 2020, $95
Veuve Cliquot, 375 ml, $105
Laurent Perrier, $180
Laurent Perrier Rosé, $270
Ruinart Blanc de Blanc, $385
Dom Perignon Vintage, 2012, $750
Dom Perignon, 1.5, 2008, $2100
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